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일상159

스크램블 에그 오늘은 스크램블 에그 + 소시지를 만들어봤다. 먼저 소세지를 후라이팬에서 노릇노릇하게 굽고 계란을 풀어서 달궈진 팬에 부어준다. 불은 강도는 약한 것이 좋다. 계란의 가장자리가 살짝 익는게 보이면 젓가락으로 휘저어준다. 완성! 2012. 11. 28.
고구마 찌기 고구마의 껍질이 상태가 좋지 않다면 껍질을 깎고서 고구마를 쪄 먹는 것도 나쁘지 않네요. 고구마의 껍질을 벗긴 후 냄비에 찜기를 놓고 물을 부어줍니다. 물은 고구마에 닿지 않을 정도로! 고구마를 찜기에 올려주고 센 불로 가열합니다. 물이 끓기 시작하면 불을 중 불로 줄여줍니다. 약 20-30분 정도가 지나면 크고 굵은 고구마도 속까지 다 익기 때문에 적당히 크기에 따라 시간을 조절해봅니다. 혹시 냄비에 물이 모두 마르게 되면 곤란하기 때문에 물의 양이 부족하다 싶으면 보충해주세요~. 2012. 11. 27. 화요일 한 밤 중에 2012. 11. 28.
Andrei Gavrilov & St.Petersburg State Symphony 2012. 11. 24 - 2012. 11. 25. St. Petersburg state symphony Conductor : Lande Vladimir Pianist : Andrei Gavrilov 24일 Overture Glinka - Overture of Opera "Ruslan and Lyudmila" in D major Concerto Rachmaninoff Piano Concerto No.2 in C minor, Op. 18 I. Moderato. II. Adagio sostenuto. III. Allegro scherzando. Symphony Tchaikovsky Symphony No.5 in E minor, Op. 64 I. Andante - Allegro con anima II. And.. 2012. 11. 27.
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