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일상/요리14

라면 물 양 정리 라면 물 양 정리 1봉 550 ml (기준) 2봉 880 ml (1.6배) 3봉 1,400 ml (2.54배) 물리학자에게도 어려운 라면 끓이기?! 맛있는 라면 속 연구의 흔적 2021. 8. 23.
마이야르 반응 / 2011년 글 스테이크 가장 맛있게 굽는 법!…향기의 과학 제1340호 2011년 05월 09일 2010년 말부터 발생한 구제역 파동으로 인해 육류 판매량이 급감했다. 2011년 3월말 기준으로 15만 마리, 돼지 330만 마리 이상이 살처분 후 매몰됐다. 얼핏 생각하면 육류의 수요보다 공급량이 더욱 급감했을 것 같지만 실제로는 공급량보다 수요가 더 많이 줄었다. 소비자들의 불안감이 쉽사리 가라앉지 않았기 때문이다. 구제역에 감염된 가축은 모두 매몰처리 되기 때문에 시중에 유통되지 않는다. 게다가 구제역 바이러스는 인간에게 전파되지 않고 열에 약해 섭씨 50도(℃) 이상에서 파괴된다. 고기를 익혀 먹는다면 ‘혹시…’라는 걱정을 하지 않아도 된다. 고기를 불에 익혀 먹으면 구제역 바이러스를 비롯한 다양한 바이러스를 없앨.. 2021. 8. 2.
샐러드윅스 220g 이라... 양이 걱정이지만 한 번 먹어보고 결정해봅시다. 2021. 6. 8.
겨울을 향기롭게 하는 차 현재 마시고 있는 차들이 대부분 소진되어서 새해맞이로 차를 몇 개 추천받고 구매해보았다. 그 중 하나는 밀크티로 마시기 참 좋은 차라고 소개를 받아서 간단히 코멘트를 남긴다. 추천코드 CNQ3079 [바닐라 코모로 차 - 밀크티로 마시기 좋은 차] 소개된 물의 양보다 적은 양의 찻물로 차를 조금 더 오랜시간 진하게 우린 후 밀크를 더해 마시면 진한 바닐라 향의 밀크티를 즐길 수 있다고 한다. www.iherb.com/pr/Harney-Sons-HT-Tea-Blend-Vanilla-Comoro-Tea-20-Tea-Sachets-1-4-oz-40-g/49215?rcode= Harney & Sons, 바닐라 코모로 차, 20개입 티 주머니 , 1.4 온스 (40g) kr.iherb.com www.iherb.c.. 2021. 1. 3.
건강한 식습관 유지하기 * 1일 단백질 섭취 권장량 본인 몸무게 (kg) 1 : 단백질 (g) 1 예를 들면 본인 몸무게가 60 kg 이다, 그럼 60 g의 단백질을 챙겨 먹어야합니다. 요약: 닭가슴살 200 g, 계란 2 알 계란 1알: 단백질 7g, 80 kcal 계란 흰자: 4 g, 20 kcal 계란 노른자: 3 g, 60 kcal 닭가슴살: 100g 당 단백질 23 g 함유, 100 kcal 삼겹살: 100g 당 13 g, 373 kcal 100 g 당 단백질 양과 칼로리 양을 비교하여 식단을 짜는 것이 권장됩니다. 단백질을 하루 권장량보다 많이 먹으면: **** 주의 **** 통풍이 올 수 있다. ** 상승다이어트? 단백질 요구량 2.3-3.1 g/kg => 800g 가량의 닭가슴살 고강도 운동 2020. 12. 19.
마이야르 반응 - 왜 굽고 볶는가? *출처 : 인터넷 과학신문 사이언스타임즈 2005. 2. 2013. 11. 21.
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