위스키 보관 방법

위스키는 올바르게 보관하면 개봉 후에도 상당히 오래 지속할 수 있습니다. 다음은 위스키를 보관하는데 고려해야 하는 몇 가지 중요한 요소입니다:

1. 온도: 위스키는 일정한 중간 온도에서 가장 잘 보관됩니다. 너무 뜨겁거나 너무 차가운 온도는 위스키의 맛과 향에 영향을 미칠 수 있으므로, 보통은 실내 온도인 약 15-20도에서 보관하는 것이 가장 이상적입니다.
2. 빛: 직사광선, 특히 자외선은 위스키에 해로울 수 있습니다. 이는 위스키의 색상을 변색시키고 맛과 향에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로, 위스키는 어두운 곳에서 보관해야 합니다.
3. 밀봉: 병을 열면 위스키는 공기와 접촉하게 되며, 이는 시간이 지남에 따라 위스키의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 위스키를 장시간 보관할 때는 병을 잘 밀봉해야 합니다. 또한, 위스키는 알코올 도수가 높아 증발이 용이하므로 열지 않은 병조차도 잘 밀봉되어 있어야 합니다.
4. 세로 보관: 와인과는 달리, 위스키는 병을 세워서 보관해야 합니다. 이는 오랫동안 병마개가 위스키와 접촉하면 마개가 부식되거나 위스키의 맛이 변할 수 있기 때문입니다.
5. 병의 용량: 병이 절반 이상 비었다면, 남은 위스키는 공기와 접촉하는 부분이 많아져서 산화가 빨라질 수 있습니다. 이 경우, 가능하다면 더 작은 병으로 옮기거나, 가능한 빨리 마시는 것이 좋습니다.

이러한 조건을 고려하면 위스키를 올바르게 보관하고 그 품질을 최대한 오래 유지할 수 있습니다.