[제철음식] 가을사과

두산백과

감홍 ([네이버 지식백과])

요약 스퍼얼리브레이즈에 스퍼골든데리셔스를 교배한 사과품종으로, 열매가 크고 당도가 높다. 

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감홍

우리나라 원예연구소에서 1981년 스퍼얼리브레이즈에 스퍼골든데리셔스를 교배하여 1992년 최종 선발한 뒤 1993년부터 보급한 품종이다. 꽃이 피는 시기는 5월 상순이며 열매가 익는 시기는 10월 중순이다. 무게는 400~450g으로 열매의 크기가 크고 형태는 긴 원형이다. 껍질은 착색이 진행되면 검붉은색이 되어 외관이 좋지 못하나 봉지를 씌우면 선홍색 줄무늬가 나타나 이를 방지할 수 있다. 속살은 황백색이고 과즙이 많고 맛이 매우 좋다. 과실의 상온 저장력은 60일 정도이다.

 

개인적으로 아는 업체 사장분께서 저렴하게 사과를 판다고 합니다.

 

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